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Braccio pressore inox per tagliaverdura FAMA inox CE, numero esploso 6. In acciaio inox, mantiene la verdura in appoggio sul piatto di taglio durante la lavorazione. Cod. AGWS3042.
Il braccio pressore inox è il componente del gruppo pressore delle tagliaverdura FAMA inox CE che tiene ferma la verdura contro il piatto rotante durante il taglio, garantendo un taglio uniforme e in sicurezza per l'operatore. Corrisponde alla posizione numero 6 nel disegno esploso dei ricambi FAMA.
Va sostituito quando il braccio risulta piegato, allentato nel suo perno di rotazione o non trattiene più saldamente il prodotto contro il piatto: in questi casi il taglio diventa irregolare e la verdura può muoversi durante la lavorazione, con rischio per l'operatore.
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