Il perno portacoltello ABO mod. 32 (rif. ABOTRI0003) è il perno filettato su cui si monta il coltello a croce nel gruppo macinazione del tritacarne mod. 32. Avvitato sulla coclea, posiziona e trascina in rotazione il coltello contro la piastra forata: è quindi un componente critico, perché da una battuta corretta tra perno, coltello e piastra dipendono la qualità del taglio e l'assenza di impasto della carne.

Il pezzo è adattabile/compatibile con i tritacarne ABO mod. 32 (es. ABO 32 e VETTA MACCHI VTC32A). Verificare sempre filettatura e flangia rispetto al perno da sostituire prima dell'acquisto.

Specifiche tecniche:

• Ø filetto: 21,8 / 22 mm
• Passo: 1,5
• Ø flangia: 26 mm
• Spessore flangia: 4 mm
• Modello tritacarne: 32
• Marca: ABO (adattabile)

Sostituire il perno quando il filetto risulta spanato, il perno è piegato o presenta gioco: in queste condizioni il coltello non appoggia più correttamente sulla piastra, il taglio peggiora e aumenta lo sforzo del motore.