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Filtro cieco Cimbali, codice 018C61 (rif. 3.026.081), per macchine da caffè espresso: si inserisce nel portafiltro al posto del filtro forato e serve per il backflushing e la pulizia del gruppo erogatore con detergente specifico.
Il filtro cieco Cimbali, codice 018C61, è un ricambio per macchine da caffè espresso professionali del marchio Cimbali. A differenza dei normali filtri forati per l'erogazione del caffè, il filtro cieco non ha fori: si inserisce nel portafiltro al posto del filtro normale e serve per il backflushing, ossia il lavaggio in controcorrente del gruppo erogatore con detergente specifico, un'operazione di pulizia periodica essenziale per rimuovere i residui oleosi di caffè dalla doccetta e dalla valvola del gruppo.
Va sostituito quando risulta deformato, corroso o quando non tiene più la tenuta nel portafiltro durante il lavaggio, riducendo l'efficacia della pulizia del gruppo.
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