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Zampa con astina diametro 12 mm per il braccio pressamerce di affettatrici FAC, modelli 250i, 275i, 300. Da sostituire se piegate, allentate o usurate.
Zampa con astina per affettatrice FAC, compatibile con i modelli 250i, 275i, 300. Sono due componenti del braccio pressamerce, il gruppo che tiene ancorato e preme l'alimento (salumi, formaggi, arrosti) contro la lama durante il taglio: la zampa è l'elemento di supporto/bloccaggio che si aggancia al braccio, l'astina è l'asta di scorrimento su cui la zampa è montata.
Il braccio pressamerce ha anche una funzione di sicurezza, perché tiene la mano dell'operatore lontana dalla lama durante l'affettatura. Zampa e astina vanno sostituite quando risultano piegate, allentate o usurate al punto da non tenere più saldamente il prodotto in taglio, oppure quando il braccio non scorre più in modo fluido lungo la sua corsa.
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