Coperchio di ricambio per cutter da banco Sirman modello Blitz con vasca da 3,2 litri (rif. AGWSIB4003008). Chiude la vasca di lavorazione durante il funzionamento del cutter, impiegato in cucina professionale per tritare, emulsionare e preparare creme, salse, impasti e macinati.

• Ø 215 mm
• Modello: BLITZ
• Marca: SIRMAN
• Ricambio identificato in esploso

Sul cutter Blitz il coperchio è interbloccato con la vasca: il motore si avvia solo quando il coperchio è correttamente posizionato e chiuso, una misura di sicurezza che impedisce l'accesso alle lame durante il funzionamento. Il foro superiore consente inoltre di aggiungere ingredienti a macchina in movimento, senza doverlo rimuovere.

Va sostituito quando presenta crepe, screpolature, opacizzazione del materiale o quando non garantisce più una chiusura corretta: in questi casi l'interblocco di sicurezza può non inserirsi correttamente, oppure il coperchio può non tenere durante la lavorazione.