Il volantino è il componente circolare dotato di manovella che, azionato manualmente, mette in rotazione la lama e fa scorrere il carrello portamerce verso di essa nelle affettatrici manuali a gravità.

• Riferimento: F2046
• Materiale: alluminio
• Compatibilità: affettatrice Fama modello 8

Questo ricambio va sostituito quando il volantino originale presenta rotture, usura del mozzo o gioco eccessivo che compromettono la fluidità di rotazione della lama e la sicurezza durante il taglio. Il materiale in alluminio garantisce leggerezza e resistenza alla corrosione, caratteristiche tipiche dei componenti delle affettatrici professionali Fama.