Pomolo con leva di bloccaggio per la bussola filettata M10 dei tritacarne AMB, utilizzato per il fissaggio della bocca (testa di lavoro) alla macchina. Ruotando la leva si serra o si allenta la bussola, permettendo di bloccare saldamente la bocca del tritacarne durante l'uso e di sganciarla rapidamente per le operazioni di pulizia e manutenzione.

• Filettatura bussola: M10
• Compatibilità: tritacarne AMB
• Funzione: bloccaggio/sgancio della bocca del tritacarne

Va sostituito quando la leva è allentata, il pomolo è rotto o scheggiato, oppure quando non serra più correttamente la bussola, lasciando la bocca del tritacarne poco stabile durante il lavoro.