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perno coltello tritacarne modello 32 sirman
SIRMAN MASTER 30SIRMAN MASTER 60SIRMAN TC BARCELLONA 32SIRMAN TC BUFFALOSIRMAN TC CALIFORNIA 32SIRMAN TC CHICAGOSIRMAN TC COLORADO 32SIRMAN TC DALLASSIRMAN TC FROZEN 32SIRMAN TC IND.SIRMAN TC LA PORTE 32SIRMAN TC MONTANA 32SIRMAN TC NEVADA 32SIRMAN TC PFSIRMAN TC RIO 32SIRMAN TC SFSIRMAN TCG DALLAS
Il perno portacoltello per tritacarne modello 32 Sirman è il perno filettato su cui si monta il coltello a croce all'interno del gruppo di macinazione. Avvitato nella vite senza fine, fa da albero di trascinamento del coltello e, serrato dalla ghiera, mantiene coltello e piastra forata nella corretta pressione di taglio: è quindi un componente determinante per ottenere un trito pulito e regolare.
Va sostituito quando il filetto risulta spanato, il perno si presenta piegato o usurato, oppure quando compare gioco assiale: in questi casi il coltello non lavora più a contatto corretto con la piastra, il trito diventa pastoso e aumenta lo sforzo del motore.
Specifiche tecniche:
Adattabile ai modelli Sirman:
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