Imbuto in plastica per tritacarne modello 12, con diametro di uscita 30 mm, utilizzato per insaccare l'impasto di carne direttamente nel budello. Il diametro maggiorato di 30 mm è indicato per la preparazione di salami e insaccati di grande calibro.

Per il montaggio si toglie la lama e la piastra forata dal tritacarne, si inserisce l'apposito blocco in plastica di supporto per la coclea, quindi si posiziona l'imbuto nella ghiera e si avvita saldamente prima di procedere con l'insacco.

Compatibile con tritacarne modello 12, misura standard diffusa anche su tritacarne Fimar, Tre Spade e Reber.

Si sostituisce quando l'imbuto è rotto, incrinato, oppure quando non si accoppia più correttamente all'uscita del tritacarne, causando fuoriuscite di impasto durante l'insaccatura.