La coclea è la vite senza fine che ruota all'interno del corpo del tritacarne, avanza la carne verso il gruppo taglio e la spinge contro il coltello e la piastra forata durante la tritatura.

• Marca AMB, per tritacarne mod. 8
• Materiale: ghisa

La coclea in ghisa va sostituita quando le spire risultano usurate, corrose o smussate al punto da ridurre la capacità di avanzamento della carne, quando la sede di accoppiamento con l'albero motore presenta gioco eccessivo, oppure quando emergono crepe superficiali tipiche dell'usura della ghisa nel tempo. Va montata su tritacarne AMB mod. 8 compatibili con questa coclea, rispettando le dimensioni originali per garantire il corretto accoppiamento con corpo, coltello e piastra.