Piattina saldante in acciaio inox per confezionatrici sottovuoto, altezza 3 mm, spessore 0,3 mm. Venduta al metro. È la lamina che, scaldandosi sulla barra, salda il sacchetto sottovuoto.

A cosa serve. Al passaggio di corrente la piattina si riscalda e fonde il bordo del sacchetto creando la chiusura ermetica. È un ricambio d'usura: con i cicli si ossida, si deforma o si spezza e la saldatura non tiene più.

Quando sostituirla. Quando i sacchetti non si saldano bene o la piattina è bruciata/spezzata. Si taglia a misura della propria barra.

Misura. Altezza 3 mm (la più bassa), spessore 0,3 mm. Esistono anche le altezze 5 mm e 6 mm: misurare la piattina montata sulla barra prima di ordinare.