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motoriduttore per cioccolatiera gbg
390,00 €
Tax Included
Motoriduttore per cioccolatiera GBG (es. linea Chocolady), cod. 1.034.031. Aziona la spatola mescolatrice interna per un riscaldamento uniforme del cioccolato a bagnomaria; da sostituire se non gira, fa rumore o il cioccolato si brucia sul fondo.
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Il motoriduttore per cioccolatiera GBG è il gruppo motore-riduttore che aziona la spatola mescolatrice interna delle cioccolatiere professionali GBG (es. linea Chocolady), garantendo il movimento costante del cioccolato durante il riscaldamento a bagnomaria.
- Marca: GBG
- Codice ricambio: 1.034.031
- Funzione: aziona la spatola mescolatrice interna
Il motoriduttore fa ruotare lentamente la spatola che mescola il cioccolato fuso, distribuendo il calore in modo uniforme ed evitando che si depositi sul fondo o si bruci a contatto con il boiler. Va sostituito quando non gira più, gira a scatti, emette rumore anomalo, oppure quando il cioccolato non viene più mescolato correttamente, con conseguente surriscaldamento localizzato o bruciatura del prodotto sul fondo.
AGWS1.034.031
Riferimenti Specifici
Motoriduttore per cioccolatiera GBG (es. linea Chocolady), cod. 1.034.031. Aziona la spatola mescolatrice interna per un riscaldamento uniforme del cioccolato a bagnomaria; da sostituire se non gira, fa rumore o il cioccolato si brucia sul fondo.
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