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La manopola vuota è un ricambio per macchine premiformaggio CEG, utilizzata come impugnatura sul meccanismo di pressatura/formatura del formaggio. Si tratta di una manopola "vuota", ovvero priva di inserto filettato interno, da abbinare al perno o alla leva della macchina.
La sostituzione è consigliata quando la manopola originale risulta rotta, incrinata o quando la presa sulla leva è diventata incerta, compromettendo la comoda regolazione della pressatura durante la lavorazione del formaggio.
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