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Fama disco chiusura rullo in alluminio TCG 12 - 22 (F2360). Coperchio che chiude il rullo del gruppo grattugia, trattenendolo in sede. Alluminio, Ø 100 mm.
Il disco di chiusura in alluminio Fama (F2360) per il gruppo grattugia/rullo dei tritacarne-grattugia TCG 12 - 22 è il coperchio che chiude la bocca del rullo grattugia, trattenendo il rullo in sede e completando il convogliamento del prodotto durante la grattugiatura.
Realizzato in alluminio, materiale leggero e a contatto alimentare, facile da smontare per la pulizia e il lavaggio del gruppo. Va sostituito quando risulta deformato, incrinato o usurato sui bordi/sede, condizione che compromette la corretta chiusura del rullo e quindi la sicurezza e la resa della lavorazione.
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