Piatto abrasivo per pelapatate Fama, compatibile con i modelli PP10 e PP18 (pelapatate professionali da 10 e 18 kg). È il disco rotante rivestito di materiale abrasivo montato sul fondo della vasca: ruotando insieme al motore, sfrega le patate contro la superficie abrasiva del piatto e contro le pareti della vasca, asportando la buccia per attrito.

• Diametro esterno: 382 mm
• Marca: Fama Industrie
• Compatibilità: pelapatate Fama PP10/PP18

Con l'uso la grana abrasiva si consuma e si leviga: quando ciò accade, i tempi di pelatura si allungano e la macchina fatica a rimuovere la buccia in modo uniforme, con maggiore spreco di polpa. In questi casi il piatto abrasivo va sostituito per ripristinare l'efficienza di pelatura originale.