Lo spartifiamma Ø 105 mm per apparecchiature di cottura a gas Baron è la corona del bruciatore che distribuisce in modo uniforme la fiamma sulla superficie di combustione, garantendo una cottura regolare e un consumo di gas efficiente. Il componente, cod. AGWS4.009.087, è un ricambio compatibile con le cucine professionali a gas della marca Baron, diffuse in ristoranti, mense, bar e locali di ristorazione.

Con l'uso quotidiano lo spartifiamma è soggetto a corrosione, ossidazione e depositi di residui di combustione: quando la fiamma appare irregolare, a scatti o con punti spenti lungo la corona, è generalmente il segnale che il pezzo va sostituito. Un ricambio usurato compromette non solo l'uniformità della cottura ma anche la sicurezza dell'apparecchio, favorendo accensioni incomplete o fiamme instabili.

Trattandosi di un componente del circuito gas, l'installazione e la verifica del corretto accoppiamento con bruciatore e piattello vanno affidate a un tecnico abilitato, che dovrà controllare anche la tenuta e la regolarità della fiamma dopo la sostituzione.