Smeriglio di affilatura (mola abrasiva) per affettatrice, misura 64 × 20 × 14,3 mm (diametro × spessore × foro centrale). È il ricambio d'usura del gruppo affilatoio integrato che ravviva il filo della lama circolare. Mola "a tazza" di grande formato per affettatrici Berkel: diametro 64 mm, spessore 20 mm e foro 14,3 mm — quote sensibilmente maggiori della media, da verificare con attenzione. Grana media: buon compromesso tra asportazione e finitura, adatta alla manutenzione ordinaria del filo. Sostituisci la pietra quando è consumata, vetrificata o non morde più. Verifica le tre quote (diametro, spessore, foro) sulla tua macchina: determinano la compatibilità a prescindere dalla marca.