Lo smeriglio 48x8x8 è la mola abrasiva a grana media per l'affilatoio delle affettatrici OMS e dei modelli compatibili. Si monta sul braccio affilatore della macchina e serve per rifilare e affilare il filo della lama circolare, ripristinando un taglio netto quando la lama comincia a "strappare" invece di tagliare pulito la fetta.

• Diametro: 48 mm
• Spessore: 8 mm
• Foro centrale: 8 mm
• Grana: media
• Compatibilità: affettatrici OMS e modelli compatibili con affilatoio predisposto per mola dello stesso formato

Sostituiscilo quando la mola si presenta consumata, vetrificata o con la superficie liscia/lucida: in questo caso non "morde" più il filo della lama e l'affilatura risulta inefficace o irregolare. Verifica sempre le quote della mola montata sul proprio affilatoio (diametro, spessore e foro) prima dell'acquisto, perché anche piccole differenze di formato ne impediscono il montaggio.