Smeriglio per affilatoio di affettatrice Berkel e affilatoi compatibili, cod. 070BLFCM30.

• Diametro: 47 mm
• Spessore: 7 mm
• Foro centrale: 8 mm
• Compatibilità: affettatrici Berkel e affilatoi compatibili

È la mola che, montata sul braccio dell'affilatoio dell'affettatrice a volano, viene a contatto con il filo della lama per affilarla. Con l'uso si consuma, si appiattisce o si intasa di residui metallici, perdendo la capacità di dare filo: quando la lama non taglia più pulito nonostante l'affilatura, è il momento di sostituire lo smeriglio. Va scelto rispettando esattamente diametro, spessore e foro centrale per garantire il corretto accoppiamento con il perno e il fissaggio sull'affilatoio.