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Manopola ferma carrello per affettatrici, perno Ø 12x43mm.
Manopola ferma carrello con perno Ø 12x43mm per affettatrici, compatibile con macchine Berkel. Si avvita sulla slitta e il suo perno si inserisce nei fori della guida del carrello per bloccarlo nella posizione desiderata durante l'affettatura o per fissarlo a fine corsa.
Va sostituita quando la manopola è rotta, il filetto è consumato o il carrello non resta più fermo nella posizione impostata.
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