La manopola ferma carrello mod. 350g è un pomello di bloccaggio per il carrello porta-alimenti delle affettatrici gastronomiche con lama Ø350 mm, una taglia molto diffusa su diversi modelli di affettatrici professionali.

• Perno filettato da 10 mm
• Capacità di serraggio fino a 21 mm di spessore
• Certificazione CE
• Corpo in materiale plastico robusto, pensato per l'uso intensivo in cucina professionale

Si monta al posto della manopola originale usurata o rotta, per ripristinare il corretto bloccaggio del carrello scorrevole durante il taglio. È il caso di sostituirla quando il pomello gira a vuoto, si sfila dal perno o non serra più saldamente il carrello.