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L'eccentrico D.12 mod. Europa Atoma è il componente meccanico che permette la regolazione dello spessore di taglio sulle affettatrici Atoma serie Europa. Collegato alla manopola di regolazione fetta, trasforma il movimento rotatorio della manopola in uno spostamento lineare che avvicina o allontana il carrello portapezzo dalla lama, permettendo di ottenere fette più sottili o più spesse.
Va sostituito quando la regolazione dello spessore della fetta diventa imprecisa, quando si avverte gioco meccanico nella manopola oppure quando il pezzo è usurato e non trattiene più la posizione impostata.
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