Bussola in acciaio inox per gambo piatto, ricambio originale Sirman codice 19534020, compatibile con affettatrici Sirman serie 300 (es. Anniversario 300, Palladio 300, Giotto 300).

• Materiale: acciaio inox
• Applicazione: gambo/perno del piatto porta-prodotto
• Compatibilità: affettatrici Sirman modello 300
• Codice ricambio: 19534020

La bussola funge da elemento di guida e supporto per il gambo del piatto, consentendone lo scorrimento e la rotazione senza gioco eccessivo sull'asse dell'affettatrice. Va sostituita quando si presenta usurata, ovalizzata o quando il piatto risulta instabile o con gioco eccessivo nel movimento, condizioni tipiche dell'usura del componente.