Bussola per il canotto del braccio pressamerce delle affettatrici Regina. Il braccio pressamerce è l'elemento che tiene fermo e spinge l'alimento (salumi, formaggi, arrosti) contro la lama durante il taglio; la bussola riveste il canotto su cui il braccio scorre, riducendo l'attrito e permettendo uno scorrimento fluido e senza giochi.

• Compatibile con affettatrici Regina

Va sostituita quando il braccio pressamerce risulta lento, presenta gioco eccessivo o non scorre più in modo regolare lungo il canotto, compromettendo la sicurezza e la precisione del taglio.