Pressamerce completo, modello 195 CE Domestico, ricambio per affettatrice FAC a gravità con lama da 195 mm per uso domestico (versione CE).

Il pressamerce è il braccio che tiene fermo e preme il prodotto (salumi, formaggi, altri alimenti) contro il piatto e la lama durante il taglio, mantenendolo nella posizione corretta e proteggendo la mano dell'operatore dal contatto con la lama. È un componente essenziale per la sicurezza e la precisione del taglio sull'affettatrice FAC F195 CE Domestico.

Va sostituito quando presenta rotture, crepe, deformazioni o quando non blocca più saldamente il prodotto, condizione che compromette sia la qualità del taglio sia la sicurezza durante l'utilizzo della macchina.