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(37) bocca grattugia 8g/07
74,90 €
Tax Included
Bocca (apertura di alimentazione) di ricambio per grattugia professionale RGV VIP 8G/07, pos. 37, rif. 101533. Consente di caricare e spingere in sicurezza il formaggio duro contro il rullo grattugiante.
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La bocca grattugia 8G/07 è il ricambio originale per la grattugia professionale RGV VIP 8G/07, utilizzata nella ristorazione per grattugiare formaggi duri e stagionati come parmigiano, grana e pecorino. La bocca è l'apertura di alimentazione attraverso cui il pezzo di formaggio viene spinto contro il rullo grattugiante durante la lavorazione.
- Compatibilità: grattugia RGV VIP 8G/07
- Funzione: apertura di alimentazione (bocca) per il carico del formaggio sul rullo
- Posizione ricambio: (37)
- Riferimento ricambio: 101533
Va sostituita quando presenta deformazioni, crepe o un'usura tale da non garantire più una spinta corretta e sicura del formaggio verso il rullo.
101533
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Riferimenti Specifici
Bocca (apertura di alimentazione) di ricambio per grattugia professionale RGV VIP 8G/07, pos. 37, rif. 101533. Consente di caricare e spingere in sicurezza il formaggio duro contro il rullo grattugiante.
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