La molla di fermo carro è il ricambio meccanico per il gruppo di bloccaggio del carro scorrevole delle affettatrici a gravità mod. 350. Lavora insieme alla manopola/perno di bloccaggio del carrello e ne garantisce il ritorno in posizione, mantenendo fermo il piano porta-prodotto quando il carro viene sbloccato per lo smontaggio o la pulizia.

• Compatibile con affettatrici a gravità mod. 350
• Componente del gruppo di bloccaggio del carro scorrevole

Va sostituita quando la molla originale ha perso elasticità o si è rotta: in questi casi il carro non torna più correttamente in posizione o non resta bloccato, con rischio di movimenti accidentali durante lo smontaggio del piatto porta-prodotto.