Manopola piatta di ricambio per il gruppo pressamerce (il piano che spinge l'alimento contro la lama) delle affettatrici Silver, modelli 300, 350 e 370. Fissaggio con vite M10.

Questa manopola è il punto di presa che permette di bloccare e sbloccare il pressamerce durante le operazioni di taglio e di pulizia della macchina. Con l'uso frequente tende a consumarsi, allentarsi o rompersi nella parte filettata, compromettendo la tenuta del piatto pressamerce. La sostituzione con un ricambio dello stesso passo (M10) ripristina una presa salda e sicura.