Impugnatura di ricambio per il braccio pressamerce delle affettatrici professionali serie 300/350, con vite 10MA. Il pressamerce è il braccio che blocca e spinge il salume, il formaggio o la carne contro la lama durante il taglio: questa impugnatura è il pomello che l'operatore afferra e avvita sulla vite del braccio per manovrare il carrello e regolare la pressione sul prodotto, ottenendo fette uniformi in piena sicurezza.

• Tipo: impugnatura/manopola per braccio pressamerce
• Modelli: affettatrici mod. 300/350
• Fissaggio: vite 10MA
• Riferimento: 627

Quando sostituirla: con l'uso quotidiano e i lavaggi frequenti l'impugnatura può crepare, scheggiarsi o spanarsi sulla filettatura, compromettendo la presa e la sicurezza dell'operatore. Se la manopola balla, non si avvita più a fondo o presenta rotture, va sostituita subito: è un ricambio economico che ripristina il corretto uso del pressamerce. Prima dell'ordine verificare il passo della vite del proprio braccio pressamerce.

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