Gruppo carro di ricambio per affettatrici RGV serie Kelly mod. 250, 275 e 300 in versione BLC (con blocco piatto, il sistema che permette di rimuovere piatto e supporto per la pulizia completa della macchina). Il gruppo carro è l'insieme di scorrimento su cui viaggia il carrello portamerce: lavora sulla barra di guida sotto il piatto e determina la fluidità e la precisione del movimento di taglio.

• Ricambio: gruppo carro (scorrimento carrello, zona canotto sottoguida)
• Compatibilità: affettatrici Kelly mod. 250 / 275 / 300 BLC
• Riferimento articolo: 9601

Va sostituito quando il carrello presenta gioco, si muove a strappi o diventa duro da spingere anche dopo pulizia e lubrificazione della barra: sono i segni tipici dell'usura delle superfici di scorrimento. Un gruppo carro usurato peggiora la regolarità della fetta e affatica il polso dell'operatore, mentre con il gruppo nuovo il carrello torna a scorrere fluido per tutta la corsa.

Dopo il montaggio è buona pratica pulire la barra di scorrimento e lubrificarla con olio idoneo al contatto alimentare per allungare la vita del ricambio.