Il coperchio dell'affilatoio è la protezione che copre il gruppo mole dell'affilatoio integrato nell'affettatrice, riparandolo da polvere e sporco quando non è in uso e riducendo il rischio di contatto accidentale con le mole abrasive.

• Applicazione: affettatrice RGV modello 300 S / 350 S CE

Va sostituito quando risulta rotto, scheggiato o non si aggancia più correttamente al corpo dell'affilatoio, condizione che espone le mole a polvere e residui di taglio.