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Bocchettone (corpo estraibile del gruppo macinazione) per tritacarne Fama modello 8, in acciaio inox. Alloggia coclea, coltello e piastra forata; completamente estraibile per un lavaggio rapido e accurato.
Bocchettone per tritacarne Fama modello 8: è il componente interno alla bocca della macchina, in acciaio inox, che alloggia coclea, coltello e piastra forata del gruppo di macinazione.
Va sostituito quando risulta usurato, deformato o rigato internamente al punto da non garantire più il corretto accoppiamento con coclea, coltello e piastra, causando perdite di carne durante la macinazione o una macinatura non uniforme.
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