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Perno porta coltello adattabile per tritacarne FAMA modello 32 TI ECO (FTI156). Monta il coltello a croce nel gruppo di macinazione, tenendolo in battuta sulla piastra forata.
Ø FIL 14 · PASSO 2 · Ø FLANGIA mm 25 · SP. FLANGIA 3
Il perno porta coltello FAMA è il perno filettato su cui si monta il coltello a croce all'interno del gruppo di macinazione del tritacarne. Avvitato sull'albero, mantiene il coltello in battuta contro la piastra forata (trafila), garantendo il taglio corretto della carne e il giusto accoppiamento tra lama e disco.
Ricambio adattabile per tritacarne FAMA modello 32, riferimento macchina TI 32 ECO (FAMA FTI156).
Quando sostituirlo: filetto rovinato o spanato, perno piegato, gioco eccessivo o difficoltà a tenere il coltello in battuta. Un perno usurato compromette il taglio e può causare il surriscaldamento del gruppo macinazione. Si sostituisce smontando il gruppo coltello/piastra dalla bocca del tritacarne e riavvitando il nuovo perno sull'albero.
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