Il bocchettone tritacarne FAMA modello 12 (pos. 25 nello schema ricambi) è il corpo/imbocco del tritacarne in cui scorre la coclea (vite di trasporto e macinazione).

• Compatibilità: tritacarne FAMA modello 12 CE
• Funzione: corpo di alloggiamento della coclea, punto di ingresso della carne nel gruppo di macinazione

È il componente strutturale principale del gruppo tritante: al suo interno la coclea spinge la carne verso il coltello e la piastra forata. Va sostituito quando presenta crepe, deformazioni, filettature/innesti usurati o gioco eccessivo con la coclea, che compromettono la tenuta del gruppo e l'efficienza di macinazione.