La base in alluminio (part. 16) è un componente strutturale di ricambio per la grattugia professionale Mignon: costituisce il basamento su cui sono fissati il gruppo motore e il corpo della grattugia.

• Materiale: alluminio
• Funzione: basamento/appoggio della macchina
• Numero parte (esploso): 16

Va sostituita quando la base originale risulta rotta, incrinata o deformata, ad esempio a seguito di una caduta o di un urto, condizione che compromette la stabilità e il corretto appoggio della grattugia sul piano di lavoro. Ricambio per grattugie professionali della serie Mignon.