Acciaino tondo 26 cm per ravvivare e riallineare il filo dei coltelli (non asporta materiale). Stelo a sezione tonda, zona utile 26 cm. Tipo: acciaino tondo Lunghezza utile: 26 cm Rif.: 9.009.025

Manopola graduata orologio per regolazione spessore fetta, con perno diametro 17 mm, lunghezza 73 mm e mascherina bianca diametro Ø 68 mm. Ricambio compatibile con affettatrice Kolossal.

Cono inox tagliamozzarella, foro 7 mm (cod. F2182), in acciaio inox. Ideale per sfilacciare la mozzarella. Compatibile con i tagliamozzarella elettrici della serie TMC (es. FTMC100, FTMC102). Foro da 7 mm per una sfilacciatura a filo medio-grosso.

INGRANAGGIO CON PARASTRAPPO Z35 REGINA

Ingranaggio di ricambio Z31 a denti dritti per la trasmissione del gruppo portalama di affettatrici professionali per alimentari. Diametro esterno 60,70 mm, diametro interno (foro) 37,20 mm, spessore 20 mm, passo P8.

INGRANAGGIO NYLON Z31 KOLOSSAL Diametro esterno 64 mm Diametro interno 36,5 mm Altezza o spessore 20mm paracolpi da 6mm

Ingranaggio in nylon a 31 denti (Z31) con parastrappo per affettatrice Arsa . Trasmette il moto dal motore alla lama ammortizzando gli strappi. Ø esterno 63 mm, foro interno 36,5 mm, spessore 20 mm, parastrappo 8 mm compreso. Ricambio d'usura: sostituire quando i denti sono consumati e "il motore gira ma la lama no".

INGRANAGGIO Z31 NYLON PER AFFETTATRICE ABO E REGINA DOVE Z INDICA IL NUMERO DEI DENTI regff0008 Ø EST 63 Ø INT 35 Z 31 PARASTRAPPI CONICO

Piastra inox mod. 42, marca Salvador linea SLX (rif. AGWSTRI0364), 2 cave di fissaggio antirotazione, disponibile con fori da 4,5/6/8 mm. Da sostituire quando i fori sono usurati, allargati o deformati.

Piastra inox modello 32 SLX a due cave, ricambio per tritacarne di taglia/modello 32 di diverse marche. Determina la finezza della macinatura insieme al coltello abbinato; da sostituire in coppia quando i fori sono usurati, smussati o la carne esce sfilacciata.

SOTTOPIANTONE AL 40/45 marca ATA

Filtro Derling per lavastoviglie professionali Hemerson P43-P48 (rif. 3.026.147). Trattiene i residui nella vasca di lavaggio proteggendo pompa e ugelli.